Pravilna prehrana za diabetično nefropatijo

Načela gradnje prehrane za poškodbe ledvic:

  • izključitev proizvodov iz sladkorja in bele moke, izdelkov z visokim glikemičnim indeksom;
  • omejitev jedi, ki vsebujejo organski holesterol;
  • zmanjšanje soli v prehrani, popravek ravni kalija, fosforja;
  • strogo odmerjene količine beljakovin.

Ko je insulinsko zdravljenje pomembno, da ne preseže dnevne doze ogljikovih hidratov (300 g), ga enakomerno razporedite za obroke. V primeru druge vrste bolezni je treba v jedilniku pretežno uporabljati tudi ogljikove hidrate z nizko vsebnostjo glikemije.

Izdelki, ki vsebujejo živalske nasičene maščobe (svinjsko meso, goveji loj, gos, drobovina, svinjska mast), so čim bolj izključeni iz prehrane. Vir maščobe je lahko rastlinsko olje in ribje olje.

Redno uživanje maščobnih rib z nefropatijo ima naslednji učinek:

  • upočasnjuje zmanjševanje števila delujočih nefronov;
  • izboljša ledvični pretok krvi, vaskularno prepustnost in pretok krvi;
  • lahko zmanjša postopek gubanja ledvic;
  • znižuje krvni tlak.

Pri nefropatiji pri diabetikih je standardna prehrana z vsebnostjo beljakovin 1,5 g na 1 kg teže bistveno zmanjšanje delovanja ledvic. Pri hranjenju z mesnimi jedmi se ledvična odpoved hitro poveča, potreba po povezovanju bolnikov z napravo za umetno čiščenje krvi (hemodializa) se pojavi prej. Zmanjšanje mesa v prehrani pomaga hkrati zmanjšati vnos holesterola.

Glede na stopnjo nefropatije je priporočljivo, da takšne spremembe v prehrani:

  • pri mikroalbuminuriji je beljakovina omejena na 1 g / kg;
  • ko se proteinurija zmanjša na 0,7 g / kg, pomaga zmanjšati izločanje beljakovin v urinu, ohranja filtracijo urina;
  • v primeru odpovedi ledvic - do 0,5–0,3 g / kg se dodatno predpisujejo mešanice z esencialnimi aminokislinami (v kapljični), da se prepreči stradanje beljakovin.
Kapljica za aminokisline

V fazi minimalne izgube beljakovin z urinom kuhinjske soli ne sme biti več kot 6 g v posodah. To pomeni izključitev vseh kumaric, kumaric, konzerviranega blaga, klobas, slanega sira, prigrizkov. Hrana je pripravljena brez soli, kava pa je narejena za pripravo jedi.

Z visokim pritiskom in edemi je dovoljeno do 2,5 g soli na dan. V praksi bolniki ne morejo le dodajati hrane, ampak tudi preiti na hrano z minimalno količino:

  • rjavi riž, ovseni zdrob;
  • zelje, kumare, bučke;
  • smuč, ščuka;
  • kruh brez soli iz moke drugega razreda.

Nefropatija poveča koncentracijo kalija v krvi, pri njenem povečanju pa pride do pomanjkanja insulina in okvare ledvic. Ko se doda okužba, travma ali visoka temperatura, lahko presežek kalija doseže kritične vrednosti.

Zato so prepovedana živila z visoko vsebnostjo kalijevega suhega sadja, oreščkov, krompirja, špinače, banan, črnega ribeza in murv. Priporočene jedi buče, belega zelja, borovnice, borovnice, kumaric in paprike.

Z napredovanjem odpovedi ledvic se zmanjša vsebnost kalcija in povečajo fosfati v krvi. Da bi odpravili te motnje, je pomembno, da v meniju vključite skuto, fermentirane mlečne pijače in zeleno. Za zmanjšanje vnosa fosfatov iz hrane omejite rdeče zelje, oreške, gobe.

Ni priporočljivo uporabljati v prehrani z boleznijo:

  • sladkor, vsi slaščičarski izdelki, vključno z nadomestki za sladkor, če vsebujejo belo moko, melaso, maltodekstrin, med;
  • vse mesne juhe;
  • industrijsko izdelane omake, sokovi, konzervirani izdelki, pijače s plinom, sladkor, barvila;
  • kumarice, marinade, klobase, pikantni sir;
  • gorčica, hren, česen, surova čebula, kislica, daikon, redkev, gobe;
  • močan čaj, kakav in čokolada;
  • jedilno olje, mastno meso, margarina;
  • alkohol;
  • natrijeva mineralna voda.

V meniju je dovoljeno vključiti:

  • vegetarijanska juha s kislo smetano, zelenimi;
  • pusto piščanca, zajca, puranje meso je najprej kuhano, nato pečeno ali dušeno z zelenjavo. Juha je treba izsušiti, ne uporablja se niti za omako. Mesne jedi se lahko zaužijejo največ trikrat na teden, 100 g na dan;
  • ribe, kuhane, pire, polnjene ali pečene samo po vrenju. Vstopi v meni po 60 g v dnevih, ko ni mesa;
  • največ eno jajce namesto rib ali mesa;
  • žita: rjavi, rdeči ali črni riž, sago, biser ječmen, ajda. Ne več kot 2-krat tedensko kuhajo testenine iz trde pšenice. Priporočljivo je, da jih malo skuhamo in jedemo ohlajene;
  • Vsa zelenjava je dovoljena, vendar pri sladkorni bolezni tipa 2 krompir, pesa in kuhan korenje. Poskrbite, da boste jedli solato s svežimi kumaricami, zelje, paradižnik, solata listi enkrat na dan;
  • skuta za uživanje več kot 9% maščobe 50 g na dan, kislo mleko pijače - 100 ml domače ali shranite brez dodatkov, smetano in kislo smetano - ne več kot 3 žlice na posodo;
  • sojino meso in tofu;
  • sadje in jagode: borovnice, jabolka, črni ribez, brusnice;
  • pijače: šibki čaj, kava, radič, odrezek iz posušenih jagod;
  • rastlinsko olje 30 g na dan za kuhanje.

Vzorčni meni za diabetično nefropatijo:

  • ob 8. uri za zajtrk kašo iz ovsene kaše z lanenim semenom in borovnicami, rooibosovim čajem ali ribezom;
  • ob 10 uri za kosilo bučo pečenje z rižem, radič;
  • ob 14h za kosilo zelenjavne juhe z zelenjavo in sago, tofu in paradižnikovo solato z baziliko;
  • ob 16. uri popoldne 50 g skute z marelično marmelado brez sladkorja, bujnih bokov;
  • ob 19. uri za večerjo paprike, polnjene z zelenjavo, kruh brez soli s humusom ali pašteto iz fižola;
  • pred spanjem 100 ml kefir z žličko otrobov.

Preberite več v članku o diabetični nefropatiji.

Preberite v tem članku.

Značilnosti prehrane z ledvično nefropatijo in sladkorno boleznijo

Načela gradnje prehrane za poškodbe ledvic:

  • izključitev proizvodov iz sladkorja in bele moke, drugih proizvodov z visokim glikemičnim indeksom. Slednje je še posebej pomembno pri bolezni tipa 2;
  • omejitev jedi, ki vsebujejo holesterol;
  • zmanjšanje soli v prehrani, popravek ravni kalija, fosforja;
  • strogo odmerjene količine beljakovin.

In tukaj več o prehrani pri sladkorni bolezni tipa 2.

Ogljikovi hidrati

Priporočila o uporabi ogljikovih hidratov se ujemajo z glavnimi pristopi k prehrani za nezapleteno sladkorno bolezen. Ko je insulinsko zdravljenje pomembno, da ne presežete dnevnega odmerka (300 g), ga enakomerno porazdelite za obroke, ne uporabljajte sladkorja, bele moke in vseh jedi z njihovo vsebino. V primeru druge vrste bolezni je treba v jedilniku pretežno uporabljati tudi ogljikove hidrate z nizko vsebnostjo glikemije.

Kršitev filtracijske sposobnosti ledvic vodi do še večjih sprememb v lipidnem spektru krvi. Z razvojem nefropatije pospešuje napredovanje ateroskleroze. Zato so proizvodi, ki vsebujejo nasičene maščobe (svinjino, goveji loj, gos, drobovina, svinjska mast), čim bolj izključeni iz prehrane. Vir maščobe je lahko rastlinsko olje in ribje olje.

Izdelki, ki vsebujejo nasičene maščobe

Nedavne študije so pokazale, da ima redna poraba maščobnih rib (ob upoštevanju vsebnosti beljakovin in holesterola v njej) z nefropatijo naslednji učinek:

  • upočasnjuje zmanjševanje števila delujočih nefronov;
  • izboljša ledvični pretok krvi, vaskularno prepustnost in pretok krvi;
  • lahko zmanjša gubanje ledvic (odpravi odlaganje fibrinskih vlaken);
  • znižuje krvni tlak.
Debele ribe

Protein

Pri nefropatiji pri diabetikih je standardna prehrana z vsebnostjo beljakovin 1,5 g na 1 kg teže bistveno zmanjšanje delovanja ledvic. Pri hranjenju z mesnimi jedmi se ledvična odpoved hitro poveča, potreba po povezovanju bolnikov z napravo za umetno čiščenje krvi (hemodializa) se pojavi prej. Zmanjšanje mesa v prehrani pomaga hkrati zmanjšati vnos holesterola.

Glede na stopnjo nefropatije je priporočljivo, da v prehrani naredite naslednje spremembe:

  • pri mikroalbuminuriji je beljakovina omejena na 1 g / kg;
  • s proteinurijo, zmanjšajte na 0,7 g / kg. To pomaga zmanjšati izločanje beljakovin v urinu, kar ohranja filtracijo urina;
  • v primeru odpovedi ledvic se zmanjša na 0,5-0,3 g / kg. Da bi preprečili stradanje beljakovin, dodatno predpisali mešanice z esencialnimi aminokislinami (v kapljični).
Zelenjavna juha

V fazi minimalne izgube beljakovin z urinom kuhinjske soli ne sme biti več kot 6 g v posodah. To pomeni izključitev vseh kumaric, kumaric, konzerviranega blaga, klobas, slanega sira, prigrizkov. Hrana je pripravljena brez soli, kava pa je narejena za pripravo jedi.

Z visokim pritiskom in edemi je dovoljeno do 2,5 g soli na dan. V praksi bolniki ne morejo samo dodajati hrane, ampak tudi preiti na izdelke, ki jih najprej vsebujejo v minimalni količini:

  • rjavi riž, ovseni zdrob;
  • zelje, kumare, bučke;
  • smuč, ščuka;
  • kruh brez soli iz moke drugega razreda.
Rjavi riž

Kalij

Nefropatija poveča koncentracijo kalija v krvi, pri njenem povečanju pa pride do pomanjkanja insulina in okvare ledvic. Če je prisotna okužba, travma ali visoka vročina, lahko presežek kalija doseže kritične vrednosti.

Zato so prepovedana živila z visoko koncentracijo tega elementa v sledovih - suho sadje, oreški, krompir, špinača, banane, črni ribez in murve. Priporočene jedi buče, belega zelja, borovnice, borovnice, kumaric in paprike.

Kalcij in fosfor

Z napredovanjem odpovedi ledvic se zmanjša vsebnost kalcija in povečajo fosfati v krvi. Da bi odpravili te motnje, je pomembno, da v meniju vključite skuto, fermentirane mlečne pijače in zeleno. Za zmanjšanje vnosa fosfatov iz hrane omejite rdeče zelje, oreške, gobe.

Seznam prepovedanih in dovoljenih izdelkov

Ni priporočljivo uporabljati v prehrani z boleznijo:

  • sladkor, vsi slaščičarski izdelki, vključno z nadomestki za sladkor, če vsebujejo belo moko, melaso, maltodekstrin, med;
  • vse mesne juhe;
  • industrijsko izdelane omake, sokovi, konzervirani izdelki, pijače s plinom, sladkor, barvila;
  • kumarice, marinade, klobase, pikantni sir;
  • gorčica, hren, česen, surova čebula, kislica, daikon, redkev, gobe;
  • močan čaj, kakav in čokolada;
  • jedilno olje, mastno meso, margarina;
  • alkohol;
  • natrijeva mineralna voda.
Med prepovedano jesti hrano juho na meso, ribe in gobe

V meniju je dovoljeno vključiti:

  • vegetarijanska juha s kislo smetano, zelenimi;
  • pusto piščanca, zajca, puranje meso je najprej kuhano, nato pečeno ali dušeno z zelenjavo. Juha je treba izsušiti, ne uporablja se niti za omako. Mesne jedi se lahko zaužijejo največ trikrat na teden, 100 g na dan;
  • kuhane, pirene, polnjene ali pečene ribe jedo šele po vrenju. Vstopi v meni po 60 g v dnevih, ko ni mesa;
  • največ eno jajce namesto rib ali mesa;
  • žita: rjavi, rdeči ali črni riž, sago, biser ječmen, ajda. Ne več kot 2-krat tedensko kuhajo testenine iz trde pšenice. Priporočljivo je, da so rahlo kuhani in da se ohladijo, da se zmanjša glikemični indeks;
  • Vsa zelenjava je dovoljena, vendar pri sladkorni bolezni tipa 2 krompir, pesa in kuhan korenje. Poskrbite, da boste jedli solato s svežimi kumaricami, zelje, paradižnik, solata listi enkrat na dan;
  • skuta, ki ni višja od 9%, vsebnost maščobe 50 g na dan, fermentirani mlečni napitki - 100 ml domače ali shranjujte brez dodatkov, smetane in kisle smetane - največ 3 žlice na posodo
  • izdelki iz soje; nadomestki mesa in tofu;
  • sadje in jagode: borovnice, jabolka, črni ribez, brusnice;
  • pijače: šibki čaj, kava, cikorija, suhe jagode;
  • rastlinsko olje 30 g na dan za kuhanje.

Meni za diabetično nefropatijo

Priporočljivo je, da je vsaj en dan v tednu popolnoma vegetarijanski:

  • ob 8. uri za zajtrk kašo iz ovsene kaše z lanenim semenom in borovnicami, rooibosovim čajem ali ribezom;
  • ob 10 uri drugi zajtrk z bučo z rižem, cikorijo;
  • ob 14h za kosilo zelenjavne juhe z zelenjavo in sago, tofu in paradižnikovo solato z baziliko;
  • ob 16. uri popoldne 50 g skute z marelično marmelado brez sladkorja, bujnih bokov;
  • ob 19. uri za večerjo paprike, polnjene z zelenjavo, kruh brez soli s humusom ali pašteto iz fižola;
  • Pred spanjem spijte 100 ml kefirja z žličko otrobov.

In tukaj več o analizi urina pri sladkorni bolezni.

Prehrana za diabetično nefropatijo temelji na izključitvi preprostih ogljikovih hidratov, omejevanju holesterola, beljakovin in soli. V skladu s prepovedjo so vse začinjene, mastne in slane hrane. Priporočena zelenjava, žita, vegetarijanske prve jedi, sadje in jagode.

Mlečni izdelki vključujejo majhne količine. Meso ali ribe se izmenično ne smejo uporabljati več kot enkrat na dan. V primeru kršitve vsebnosti elektrolita v krvi je potrebno v meniju dodatno prilagoditi.

Uporaben video

Poglejte video o sestavi jedi v diabetični dieti:

Za diabetes tipa 2 je potrebna prehrana, ki omejuje napredovanje bolezni in njenih zapletov. Obroki za starejše in mlade vključujejo poseben terapevtski meni. Če je sladkorna bolezen s hipertenzijo, potem obstajajo dodatna priporočila.

Vsakih šest mesecev je priporočljiv urinski test za sladkorno bolezen. Lahko je pogost na mikroalbuminuriji. Indikatorji pri otroku, kot tudi pri sladkorni bolezni tipa 1 in tipa 2, bodo pomagali pri vzpostavljanju dodatnih bolezni.

Preprečevanje sladkorne bolezni poteka pri tistih, ki so samo nagnjeni k njegovemu videzu, in pri tistih, ki so že bolni. Prva kategorija zahteva primarno preprečevanje. Osnovni ukrepi pri otrocih, moških in ženskah so omejeni na prehrano, telesno dejavnost in ustrezen način življenja. Pri tipih 2 in 1 se izvaja sekundarna in terciarna profilaksa, da se izognemo zapletom.

Sprejemanje priljubljenega zdravljenja sladkorne bolezni na splošno je dovoljeno tako za tip 1 kot za tip 2. Vendar le, če se nadaljuje zdravljenje z zdravili. Katere metode lahko uporabim? Katera zdravila so priporočljiva za starejše?

Diabetična retinopatija se pogosto pojavlja pri diabetikih. Glede na to, katera oblika je opredeljena iz klasifikacije - proliferativna ali ne-proliferativna - je zdravljenje odvisno. Razlogi - visok sladkor, napačen način življenja. Simptomi so pri otrocih še posebej nevidni. Preprečevanje bo pomagalo preprečiti zaplete.

Zdravnik Hepatitis

zdravljenje jeter

Prehrana za diabetično nefropatijo

Diabetična nefropatija - ledvična patologija, pri kateri so poškodovana tkiva organa in njegovih žil, se pogosto razvije kot zaplet diabetesa. Za zdravljenje predpisana zdravila in posebno dieto za diabetično ledvično nefropatijo, ki pomaga zmanjšati obremenitev sečnega sistema in resnost simptomatske slike.

Izbira prehrane za nefropatijo opravi lečeči zdravnik na podlagi podatkov, pridobljenih med preiskavo. Podoba prehrane v akutnem obdobju bolezni pomaga pri spopadanju s hudo oteklino telesa, normalizira ravnotežje med vodo in soljo. Zaradi tega se zmanjša resnost znakov zastrupitve telesa in normalizira se diuretična funkcija. Izbira prehranske mize poteka tako, da se zmanjša količina škodljivih sestavin, ki lahko pridejo iz hrane.

Glede na resnost simptomov, vzrok patološkega procesa in splošno stanje bolnika je predpisana prehranska tabela 7, 7a, 7b.

Vsa področja prehrane temeljijo na splošnih načelih:

  • zmanjšanje količine maščobnih živil in živalskih beljakovin, ki jih postopoma nadomeščajo rastlinske maščobe;
  • zmanjšanje količine porabljene soli na kilogram teže;
  • zavrnitev konzervirane, ocvrte, prekajene, soljene, začinjene in vložene hrane;
  • obilen režim pitja;
  • razrezani obroki s pogostimi obroki v majhnih porcijah;
  • izključitev lahkih ogljikovih hidratov in sladkorja;
  • s povišanimi koncentracijami kalija v krvi - zmanjšanje vnosa s hrano;
  • z nizko stopnjo kalija - zagotavljanje ustrezne oskrbe s hrano;
  • zmanjšanje količine živil z visoko vsebnostjo fosforja;
  • uživanje hrane, ki vsebuje velike količine železa;
  • vsi izdelki se porabijo kuhani ali kuhani na parrigil;
  • prehrana za dojenčke je podobna različici za odrasle.

V obdobju bolezni parnih organov je njihova učinkovitost slabša, kar se kaže v zmanjšanju izločanja toksinov in toksinov iz telesa. Najtežje za ledvice so dušikove spojine, ki nastanejo iz beljakovinskih proizvodov živalskega izvora. Zato so vse diete za ledvične bolezni usmerjene v postopno zmanjšanje dnevne količine zaužitih živalskih beljakovin in njeno nadomestitev z rastlinskimi beljakovinami.

Pomembno je vedeti, da ostro zavračanje beljakovinskih izdelkov poškoduje oslabljeno telo in lahko vodi do poslabšanja stanja. Zato bi moral biti ta postopek postopen. Priporočljivo je, da maščobna živila najprej zamenjate z dietetičnimi živili (piščančje, nemastne ribe, teletina).

Velika količina soli v dnevni prehrani povzroči nastanek edema in povečanje intrarenalnega in arterijskega tlaka. Zato je za zmanjšanje resnosti teh znakov potrebno postopno omejevanje soli.

Priporočljivo je pripraviti hrano brez soli ali po potrebi dodati nekaj soli pred jedjo. Za izboljšanje okusnih lastnosti hrane lahko sol zamenjamo s paradižnikovim sokom brez soli, limoninega soka, česna, čebule, zelišč.

Motnje v delovanju ledvic vodijo v kršenje procesa izločanja kalija v telo, ki je odgovorno za delovanje parnih organov, srčne mišice in mišičnega tkiva. Zato lahko njegov presežek ali pomanjkanje povzroči nepopravljive učinke v telesu. Zdravniki priporočajo v začetnih fazah nefropatije za povečanje dnevnega vnosa kalija, v kasnejši - za zmanjšanje.

Prekomerna vsebnost fosforja v človeški krvi vodi v postopno izpiranje kalcija iz telesa, razvoj bolečih sklepov in postopno redčenje kostnega in hrustančnega tkiva. Fosfor povzroča tudi utrjevanje tkiv, kar povzroči hitro rast vezivnega tkiva ledvic, srčne mišice, sklepov in pljuč. Zato se ledvična patologija manifestira z srbečo dermatozo, motnjami srčnega ritma in občutkom teže v pljučih. V akutnem obdobju je treba strogo omejiti pretok tega elementa, kar bo pripomoglo k hitrejšemu procesu zdravljenja.

Ustrezen vnos čiste pitne vode je pomemben pogoj za pravilno prehrano. Voda pomaga očistiti telo škodljivih sestavin, kar pozitivno vpliva na dinamiko okrevanja. Da bi zagotovili dober prehod urina, je v času zdravljenja potrebno zapustiti začinjeno, mastno, slano in konzervirano hrano, ki zadržuje tekočino v telesu in povzroča njeno onesnaženje ter povečuje zabuhlost.

V obdobju ledvičnih bolezni in menija je treba v jedilnik vključiti živila, bogata z železom, cinkom, kalcijem in selenom. Med potekom bolezni moteni metabolizem vodi do pomanjkanja hranil, ki so potrebne za normalno delovanje organov in sistemov.

Prehrana za diabetično nefropatijo št. 7 je priporočljiva za obnovitev presnovnih procesov, zmanjšanje edema, intrarenalnega in arterijskega tlaka. Uporablja se pri diabetični in dismetabolični nefropatiji, glomerulonefritisu, hpn in drugih ledvičnih boleznih.

Glede na priporočila tabele veljajo omejitve za živila z visoko vsebnostjo ogljikovih hidratov in maščob. Obroki so pripravljeni brez soli. Dnevna količina porabljene tekočine je največ 1 l. Dnevna vsebnost kalorij v izdelkih ni večja od 2900 kcal, med katerimi so ogljikovi hidrati do 450 g, beljakovine do 80 g, maščobe do 100 g, sladkor do 90 g

Med prehrano je dovoljena uporaba 7:

  • juhe z zelenjavno juho;
  • pusto meso in jezik;
  • puste ribe;
  • mlečni izdelki, razen sira;
  • kaše;
  • zelenjava;
  • sadje;
  • jajca ne več kot 2 kos;
  • med, džem, žele;
  • kruh in palačinke brez soli.
  • izdelki iz soljene moke;
  • mastno meso in ribji izdelki ter juhe na osnovi njih;
  • gobe;
  • trdi in mehki sir;
  • stročnice;
  • izdelki z visokim deležem oksalne in askorbinske kisline;
  • čokolado

Imenovan z nefropatijo, HPN, glomerulonefritisom, da se zmanjša obremenitev za bolne parne organe, normalizira presnovne procese in zmanjša resnost simptomov (edemi, visok krvni tlak).

Beljakovine in sol so omejene, maščobe in ogljikovi hidrati se nekoliko zmanjšajo. Prednost imajo izdelki rastlinskega izvora. Dnevni vnos beljakovin ne presega 20 g, od tega je polovica živalskega izvora. Količina maščobe ne sme presegati 80 g, 350 ogljikovih hidratov, od katerih je 1/3 sladkorja. Dnevna poraba vode se izračuna na podlagi dnevnega volumna izločenega urina, plus 0,5 litra.

Seznam odobrenih izdelkov:

  • pecivo brez soli;
  • zelenjavne juhe;
  • pusto meso in ribe;
  • mlečni izdelki (uporaba skute je dovoljena s popolno izključitvijo mesnih izdelkov);
  • jajca, ne več kot 2 kos. na teden;
  • sadje;
  • zelenjava;
  • makaroni brez beljakovin, sago, riž;
  • rastlinska in živalska olja;
  • sladkor, med, džem, sladkarije, žele;
  • zeliščni čaji, čaji, kompoti.

Seznam prepovedanih živil:

Priporočila tabela številka 7b, katerih cilj je obnoviti presnovo, krvni tlak v žilah, odstranitev zabuhlost. Uporablja se pri boleznih ledvic po tabeli št. 7a. Beljakovine in sol so prepovedane, maščobe in ogljikovi hidrati niso močno omejeni. Prehrana številka 7b je med najbolj benignimi.

Dnevni vnos beljakovin mora biti v višini 60 g, med katerimi je 60% - živalskega izvora. Maščoba - do 90 g, od tega 20 g rastlinskega izvora. Dnevna količina ogljikovih hidratov ni večja od 450 g, dovoljen je sladkor do 100 g. Način pitja - do 1,5 litra.

Seznam dovoljenih in prepovedanih izdelkov je podoben tabeli za hrano št. 7a.

Prehrana je učinkovita terapevtska metoda za bolezni ledvic različnih etiologij. Pomaga zmanjšati obremenitev obolelih organov in resnost klinične slike. Prispeva k normalizaciji presnovnih procesov in uriniranju. Za zdravljenje uporabite prehranjevalne tabele št. 7, 7a in 7b.

Prehrana za diabetično nefropatijo v primerjavi z dieto za sladkorno bolezen ima pomembne razlike. Treba je postopoma opustiti živalske beljakovine, saj otežujejo delovanje ledvic. Prehrana mora prevladovati s prehranskimi živili, bogatimi z železom, folno kislino, vitamini B in C.

Diabetična nefropatija je kompleksen koncept. Vključuje skupino bolezni ledvic, ki se razvijajo kot posledica stalnih nihanj ravni sladkorja v krvi. Ena od manifestacij diabetične nefropatije je kronična odpoved ledvic.

Pri diabetični nefropatiji je prehrana namenjena normalizaciji bolnikovega stanja in preprečevanju morebitnih zapletov. Če primerjamo prehrano pri sladkorni bolezni in prehrano z ledvično nefropatijo, bodo osnovna načela enaka:

  • Uravnotežena kompozicija. Pri sladkorni bolezni, tako v začetni fazi kot v kronični obliki, bo treba opustiti večino običajnih izdelkov. To so dimljeni izdelki, marinade, alkohol, začimbe, sol, sladko, moka. Takšna napaka vodi do prehranskih pomanjkljivosti, zato jih morate dopolniti s pravilno prehrano. Ko sladkorna bolezen postane kronična, se v telesu pojavijo številni destruktivni procesi. Eden od njih - kršitev ledvic. Slednje vodi do odstranitve potrebnih mikro- in makroelementov iz telesa. Posebna živila z vključitvijo v prehrano izdelkov, kot so granatno jabolko, pesa, grozdje, zelje, bodo nadomestila izgube.
  • Majhne porcije. Pri sladkorni bolezni se je treba izogibati prenajedanju. V tem primeru, dramatično poveča obremenitev na prebavnih organih, in to je polno z ostrim skokom ravni sladkorja v krvi. Poleg tega kronična oblika sladkorne bolezni moti nastajanje encimov, ki jih izločajo prebavni organi. To vodi v stagnacijo, drisko, napenjanje, slabost, bruhanje, napenjanje. Če zmanjšate velikost porcije na 250-300 g (približno velikost pest), se bo želodec in črevesje manj stresno.
  • Minimalni sladkor. Komentarji so nepotrebni - minimalni odmerek sladkorja lahko privede do močnega poslabšanja stanja bolnika. Zato je poleg priprave dietetičnega obroka pomembno, da nadzirate raven sladkorja na prazen želodec, dve uri po obroku in pred spanjem.
  • Opustitev soli. Tako sladkor kot sol zadržujeta vodo v telesu. Zato večina diabetikov trpi zaradi edema. Največja dovoljena količina soli na dan je 3 g.
  • Uživanje hrane z nizkim glikemičnim indeksom (GI) je pokazatelj stopnje absorpcije ogljikovih hidratov, ki jih vsebujejo živila, s strani telesa in povečanje ravni sladkorja v krvi.
  • črni in rdeči ribez;
  • kosmulja, jabolka, hruške, marelice;
  • borovnice, maline, jagode;
  • jagoda, limona, pomaranča, mandarina, pomelo, limeta
  • squash, čebula, česen;
  • jajčevci, paradižniki, zeleni fižol;
  • leča, korenje, pesa;
  • svež in posušen zdrobljen grah;
  • vse vrste zelja - cvetača, brokoli, bela in rdeča paprika
  • kisla smetana, smetana 20% maščobe;
  • sladki in sadni jogurt, maslo, margarina, trdi siri;
  • kondenzirano mleko, glazirana skuta, masa skute

Kisla smetana in maslo - ne več kot žlica na dan, po možnosti v obliki jutranje ali omake

Uporaba mesa pri sladkorni bolezni in diabetična nefropatija ima velike razlike. Če je prehransko pusto meso priporočljivo za diabetike (piščanec, puran, zajec, telečje meso), potem je treba z nefropatijo celo postopoma opustiti. V nasprotnem primeru lahko ledvice sploh zavrnejo.

Komentiraj nutricionista! Pri diabetični nefropatiji se struktura ledvic spremeni - tubule in glomeruli se povečajo zaradi rasti vezivnega tkiva. Zaradi tega je moten odtok krvi, tako da se sposobnost filtriranja in izločanja toksinov dramatično poslabša. Več beljakovinskih proizvodov živalskega izvora, ki jih oseba uživa, večja je obremenitev ledvic. Dušikove spojine vstopajo skozi kri - končni produkt razgradnje beljakovin. Če ne ukrepate pravočasno in ne greste na sezname proizvodov, ki vsebujejo rastlinske beljakovine (npr. Stročnice), bo v bližnji prihodnosti morda potrebna dializa. To je strojna metoda čiščenja krvi, ki vam, tako kot ledvice, omogoča filtriranje produktov presnove in njihovo odstranjevanje iz telesa.

Največja količina beljakovin na dan je 70 g.

Še ena temeljna razlika v prehrani za diabetike in bolnike z diabetično nefropatijo. Količina tekočine na dan. V prvem primeru je najmanjša količina tekočine na dan 1,5-2 litra. Da vam omogoča ohranjanje ravnotežja med vodo in soljo.

Pri diabetični nefropatiji se količina tekočine približno prepolovi, da se zmanjša obremenitev ledvic. Seznam zdravil in največjo količino tekočine na dan določi zdravnik.

Pri uživanju zelenjave, sadja in jagodičevja se izogibajte tistim, ki vsebujejo kislino. Dovoljeni so mikroskopski odmerki zelene, špinače, kislice, peteršilja, rabarbare. Kot tudi marelice, ananas, banane, bučke, breskve, peteršilj. Vključuje tudi paradižnik, črni ribez, redkev, koper, fižol, hren, špinačo in krompir. Če jih uporabljate, potem v obliki solate ali kot del juhe.

Pri diabetični nefropatiji so prizadeti ne le strukturne enote ledvic (nefronov), ampak tudi sosednje krvne žile. V slednjem se kopiči holesterol, zaradi katerega postanejo stene krvnih žil tanjše in posledično njihova prepustnost za proteinske strukture narašča. In zaradi destruktivnih sprememb v ledvicah se krvni tlak poveča. Ena od glavnih nalog prehrane je stabilizirati količino holesterola in normalizirati krvni tlak.

Prehrana in kombinacija izdelkov sta odvisna od stopnje bolezni. V začetni fazi morate zmanjšati količino ogljikovih hidratov, da preprečite povečanje ravni sladkorja v krvi.

Če je bolezen prešla v kronično fazo, najprej zmanjšajte količino živalskih beljakovin. Idealno bi bilo, da se popolnoma zavrže in nadomesti z zelenjavo, ne več kot 70 g na dan. Naslednji korak je omejitev tekočine (do 1 l na dan). Zavrnitev diuretičnih izdelkov (kumare, bučke, lubenice, zelena, peteršilj). Vse to, da se prepreči širjenje vezivnega tkiva v ledvicah, zmanjša stopnja zastrupitve, zmanjša obremenitev ledvic in odloži trenutek dialize.

Recepti za kuhanje z nefropatijo najdete v spodnjem videu.

Diabetična nefropatija: prehrana, vzorčni meni, seznam dovoljenih in prepovedanih živil

Diabetes mellitus povzroča nevarne zaplete. Pri sladkorni bolezni so prizadete različne skupine človeških organov, vključno z delovanjem ledvic.

To pa vodi do hudih zdravstvenih posledic in brez zdravljenja - celo do smrti pacienta.

Dieta za sladkorno bolezen in težave z ledvicami v kombinaciji z ustreznimi zdravili lahko pomaga rešiti problem.

Toda iz kakšnega razloga visoka raven sladkorja negativno vpliva na delovanje ledvic? Več pomembnih dejavnikov negativno vpliva na ledvice pri sladkorni bolezni.

Prvič, presežek glukoze v krvi ima negativen učinek.

Združuje se s tkivnimi beljakovinami - pride do glikacije, ki poškoduje ledvice. Glicirane beljakovine povzročajo, da telo proizvaja specifična protitelesa, ki imajo tudi negativen učinek na ledvice.

Poleg tega je kri diabetikov pogosto čezmerno število trombocitov, ki zamašijo majhne žile. In končno, slaba absorpcija vode v celice in pomanjkanje njene odstranitve iz telesa povečata količino krvi, ki jo je treba očistiti s prenašanjem ledvic skozi sebe.

Vse to vodi k dejstvu, da je glomerularna hiperfiltracija - pospešek ledvičnih glomerulov. In ultravisoke obremenitve negativno vplivajo na delovanje telesa in vodijo do nastanka glomerularnega aparata - diabetične nefropatije. Zanj je značilno znatno zmanjšanje števila aktivnih glomerulov zaradi okluzije intraklubalnih kapilar.

Ko število prizadetih glomerulov doseže določeno raven, se pojavijo simptomi, ki kažejo na razvoj ledvične odpovedi:

Z nadaljnjim razvojem bolezni so možne resnejše posledice - omedlevica in celo koma. Zato je zelo pomembno, da zdravljenje začnete čim prej, medtem ko se ledvice še vedno normalno spopadajo s čiščenjem krvi.

Zdravljenje nefropatije se začne z nadzorovanjem ravni sladkorja. Navsezadnje so pomembni presežki sladkorja vzrok za razvoj ledvičnih poškodb pri sladkorni bolezni.

Naslednji predpogoj za uspešen nadzor bolezni je zmanjšanje krvnega tlaka.

Potrebno je, da se tlak vrne na normalno vrednost pri 130/80, še bolje pa še nižje.

Na koncu je zelo pomembna prehrana pri ledvični odpovedi in pri sladkorni bolezni. Dejansko lahko upoštevanje nekaterih pravil prehrane zmanjša koncentracijo sladkorja v krvi in ​​zmanjša obremenitev ledvic, s čimer se prepreči poraz novih kapilar.

Osnovno načelo, ki ga je treba upoštevati pri diabetični nefropatiji, je preprečiti zvišanje ravni sladkorja in zmanjšati obremenitev ledvic. Prehranska priporočila se na različnih stopnjah bolezni močno razlikujejo.

Tako je na prvi, lahki stopnji zelo pomembno, da se nadzoruje vsebnost v hrani ne samo sladkorja, temveč tudi beljakovin. Ti ukrepi so potrebni za olajšanje delovanja ledvic.

Prehrana z nizko vsebnostjo beljakovin bistveno zmanjša obremenitev ledvic in pomaga pri obvladovanju bolezni. Poleg tega je pomemben dejavnik pri bolezni tudi zvišan krvni tlak. V zvezi s tem je priporočljivo zmanjšati porabo kumaric.

Če je na prvi stopnji bolezni na prvem mestu raven sladkorja, potem je z razvojem diabetične nefroze najpomembnejši nadzor porabe živalskih beljakovin. Dejansko, za zmanjšanje ravni sladkorja, obstajajo posebne droge, medtem ko je učinkovitost zdravil, ki zmanjšujejo obremenitev na ledvicah, je veliko nižja.

Najboljša možnost bi bila, da bi skoraj popolnoma nadomestili živalske beljakovine z zelenjavo. Glede na rezultate raziskav delež živalskih beljakovin v hrani bolnika ne sme presegati 12%.

Proizvodi, ki vsebujejo rastlinske beljakovine

Poleg omejevanja porabe soli, beljakovin in sladkorja je priporočljivo, da se pri razvoju bolezni znatno zmanjša število izdelkov, ki vsebujejo fosfate. Fosfor lahko deluje tudi na ledvice in poslabša hiperfiltracijo.

Poleg tega je prikazana tudi omejitev porabe živalskih maščob. Navsezadnje so vir holesterola, ki tvori zožitvene plasti. Hkrati je takšno zoženje značilno ne le za cerebralne žile - presežek holesterola pomembno vpliva na kapilare v ledvicah, kar je dodaten dejavnik tveganja za njihovo blokado.

Diabetes se boji tega zdravila, kot ogenj!

Samo prijaviti se morate.

Obstaja precej širok spekter živilskih izdelkov, ki se, če je prehrana opazila v primerih ledvične odpovedi pri sladkorni bolezni, ne priporočajo le - izrecno je prepovedana.

Prvič, sladkorja in izdelkov, ki ga vsebujejo, ali velike količine fruktoze, vključno z medom, sadno melaso itd., Ni mogoče zaužiti.

Poleg tega ne morete uporabljati nobenega peciva iz bele moke. V teh izdelkih veliko hitrih ogljikovih hidratov. Omejite porabo sadja s previsoko vsebnostjo fruktoze - banan, datumov, grozdja, melon. Ne jejte sladkih sort hrušk, jabolk, lubenice.

Ne jejte ocvrte hrane, mastnega mesa. Prepovedana svinjina, jagnjetina, mastna riba. Ni priporočljivo jesti mlečnih izdelkov z visoko vsebnostjo maščob - maščobo skuto, kislo smetano itd.

Poleg tega ne morete jesti kumarice in prekajeno meso - vedno imajo tudi veliko soli, kar poveča pritisk.

Izključeno maslo in margarina, ki vsebuje ogromno živalskih maščob. Neželena in uporaba majoneze.

Prepovedano je piti gazirane pijače, zlasti sladkane, pa tudi sadne sokove, celo naravne sveže stisnjene - njihov vnos lahko povzroči povečanje ravni glukoze.

Pod prepoved, seveda, vse doze alkoholnih pijač, kot tudi začinjene začimbe in začimbe. Previdnost je treba uporabiti čaj, ampak iz kave je bolje, da popolnoma obupajte.

Glavni del prehrane je zelenjava. Treba jih jesti surovo, kuhano na pari, dušeno, kuhano - samo ne pečeno.

Za zelenjavo ni nobenih omejitev, razen krompirja. Priporočljivo je, da ga uporabljate v pečeni obliki, ne več kot 200 gramov na dan.

Najbolj uporabna žita, ki morajo biti nujno vključena v dieto za diabetično nefropatijo, morajo prepoznati ajdo. Praktično ni preprostih ogljikovih hidratov, kontraindiciranih za diabetike. Druge žitarice, zlasti mano, je treba uporabljati previdno.

Uporaba zelenja na splošno in zlasti zelene zelenjave je zelo koristna. Živalske maščobe se najbolje pridobijo iz mlečnih izdelkov, kar nadzoruje njihovo količino.

Od sokov priporočamo uživanje mešanic paradižnika in paradižnika z drugimi zelenjavnimi sokovi.

Iz sadnih sokov je dovoljeno jemati majhne količine svežega soka.

Na splošno je treba prehrano pri bolnikih z ledvično insuficienco in sladkorno boleznijo poleg omejevanja nekaterih živil označiti tudi zmerno. V nobenem primeru ne more preobčutiti - to negativno vpliva tako na ravnovesje encimov v telesu in stanje ledvic.

Lahko izmenjujejo, mešajo, spreminjajo in ne pozabijo na seznam prepovedanih in nezaželenih izdelkov. Skladnost s to dieto bo pomagala obvladovati okvaro ledvic in izboljšati splošno stanje telesa in zdravje bolnika.

Prva možnost v meniju vključuje zajtrk s parom omleta, ržen kruh in dva paradižnika. Če raven glukoze ni previsoka, je uporaba kave s sladilom sprejemljiva.

Kosilo naj bo sestavljeno iz vitke juhe in dveh ali treh kosov kruha, pečenega iz polnozrnate moke. Med kosilom morate jesti oranžno ali limonino žele z sladilom ali mlečnim želejem. Za večerjo - kuhana piščanca z nizko vsebnostjo maščob, zelenjavna solata z nesladkanim domačim jogurtom, nesladkan čaj z limono.

Druga različica prehranske tabele za žad, ki jo povzroča sladkorna bolezen.

Za zajtrk - nizko vsebnost maščobe skuto z enim toastom, kislo-jagodičasto solato. Za kosilo - ribja juha z uporabo vitke ribe, pečenega krompirja, čaja.

Prigrizek - zelena nesladkana jabolka. Za večerjo - solata iz svežih kumar in solata, juha boki.

Tretja možnost je izbor jedi. Za zajtrk - ajdova kaša s posnetim mlekom. Za kosilo - vegetarijanska juha iz zelja iz svežega zelja, parna kokošja kocka, zelenjavna solata brez olja. V popoldanskih urah - protein mousse brez sladkorja. Večerja - solata z morskimi sadeži in nesladkani čaj.

Seveda je prehrana za diabetično ledvično nefropatijo na seznamu izdelkov in jedi bolj razširjena.

Izbor jedi lahko opravite sami, izogibajte se prepovedanim jedem in sledite preprostemu pravilu kombinacije izdelkov.

Mesnih ali ribjih jedi ne smete zaužiti hkrati z mlečnimi izdelki, celo z nizko vsebnostjo maščob.

Edina izjema, ki je dovoljena, je dodajanje naravnega nesladkanega jogurta ali nizko vsebnosti maščobnega jogurta v zelenjavno solato.

Osnove diabetične prehrane:

Dieta bo pomagala pri spopadanju z boleznijo in znižanju ravni sladkorja v krvi ter bistveno izboljšala zdravje bolnika in povečala učinkovitost predpisanih zdravil.

  • Odpravlja vzroke za motnje tlaka
  • Normalizira tlak v 10 minutah po zaužitju.

Vir: diabetična nefropatija

Razvoj diabetične ledvične bolezni ali diabetične nefropatije spremlja zaviranje normalne ledvične funkcije. Faze diabetične nefropatije: stopnja mikroalbuminurije; stopnja proteinurije z intaktnim izločanjem ledvic iz dušika; kronične odpovedi ledvic. Nutricionisti so razvili tri vrste diete z nizko vsebnostjo beljakovin za različne faze kronične odpovedi ledvic: 7P, 7b in 7a, ki se uporabljajo v kompleksnem zdravljenju diabetične nefropatije.

Uporablja se za akutni nefritis od tretjega do četrtega tedna zdravljenja in kroničnega nefritisa.

Prikaže dušikovo presnovo iz telesa, zmanjša oteklino, zmanjša pritisk.

Ogljikovi hidrati in maščobe so omejeni. Ne uporabljajte soli za kuhanje. Če zdravnik dovoli, se posode ob serviranju solijo. Količina tekočine na dan (vključno z juhami in tretjimi tečaji) ne presega 1 litra. Viri eteričnih olj (čebula, česna, hrena), oksalne kisline, ekstraktivne snovi gob, rib in mesa so prepovedani.

Kulinarična obdelava z zmerno kemikalijo (brez cvrtja) in brez mehanskega varčevanja (jedi ni treba brisati). Ribe in meso kuhamo v količini 100-150 g na dan. Hrana se jede toplo.

Ogljikovi hidrati od 400 do 450 g (80–90 g sladkorja), beljakovine okoli 80 g (50–60% živali), maščobe od 90 do 100 g (25% zelenjave). Kalorije od 2700 do 2900 kcal. Vsebnost soli - 10 g na dan. Voda (vse tekočine) od 0,9 do 1,1 litra. Hrano jemljemo 4–5-krat na dan.

- palačinke brez soli in kvasa, palačinke, brez soli;

- vegetarijanske juhe s krompirjem, žitaricami in zelenjavo, sadne juhe;

- kuhan jezik, telečje meso z nizko vsebnostjo maščob, goveje meso, svinjsko meso in meso, puran, piščanec, zajec in jagnjetina;

- kuhane ribe z nizko vsebnostjo maščob, ki sledijo lahkemu praženju ali praženju, želatinaste ribe, polnjene, nasekljane in narezane;

- mleko, kislo smetano, skuto ločeno in mešano z rižem, jabolki, korenjem, mlečnimi pijačami, smetano;

- do dve celi jajci na dan (umešana ali mehko kuhana jajca), medtem ko zmanjšujemo skuto, ribe ali meso. Uporabite lahko tudi rumenjake, dodane jedem;

- makaroni v katerem koli pripravku, biser ječmen, koruzni zdrob, riž, sago;

- zelenjavo in krompir pri vsaki predelavi;

- solate iz svežega sadja in zelenjave, vinaigrettes brez kumaric;

- sladoledi, marmelade, med, žele, žele, kuhano in surovo jagodičje in sadje.

- moke s soljo, kruhom, navadnim pecivom;

- gobova, ribja, mesna juha, fižolova juha;

- konzervirano meso, prekajeno meso, klobase, klobase, dušene in ocvrte jedi brez vretja, maščobne sorte;

- konzervirane ribe, kaviar, prekajene, soljene, mastne ribe;

- gobe, vložene, vložene in vložene zelenjava, redkev, špinača, kislica, redkev, česen, čebula;

Zdravilo je indicirano za akutni hud glomerulonefritis s simptomi ledvične odpovedi po postu in zmerno hudo ledvično insuficienco od prvih dni bolezni, kronični glomerulonefritis z izrazito odpovedjo ledvic.

Njegov cilj je maksimirati delovanje ledvic, izboljšati izločanje presnovnih produktov iz telesa, zmanjšati hipertenzijo in edeme.

To je prehrana, ki je pretežno rastlinska, z močno omejitvijo beljakovin in soli. Količina maščob in ogljikovih hidratov je zmerno zmanjšana. Izključite živila, bogata z ekstraktivnimi, eteričnimi olji, oksalno kislino. Kulinarična obdelava brez mehanske schazheniya: kuhanje, pečenje, enostavno praženje. Hrana je pripravljena brez soli, brez soli. Hrano jemljemo 5-6-krat na dan.

Beljakovine - 20 g na dan (50–60% živali in pri kronični odpovedi ledvic - 70%), maščobe - 80 g (15% zelenjave), ogljikovi hidrati - 350 g (80 g sladkorja), sol je izključena, prosta tekočina je dnevna količina urina plus 500 ml. Prehrana kalorij je 2100-2200 kcal.

- kruh in izdelki iz moke. Brezkrvni kruh, brez soli, na koruznem škrobu - 100 g na dan, v njegovi odsotnosti, 50 g kruha brez pšenične soli ali drugih moke, ki se pečejo na kvasu brez soli;

- juhe s sagojem, zelenjavo, krompirjem, sadjem. Polnjene s kuhano ocvrto čebulo, kislo smetano, zelenice;

- do 50–60 g vitke govedine, teletine, mesa in svinjine, zajca, piščanca, purana, rib. Po vrenju lahko pečemo ali rahlo prepražimo kos ali narežemo;

- 60 g (ali več zaradi mesa in rib) mleko, smetana, kisla smetana. Kravji sir - razen mesa in rib;

- jajca se dodajo obrokom po 1/4 - 1/2 jajc na dan na osebo ali 2-3 krat na teden za jajce (mehko kuhano jajce, omleta);

- žit: sago, omejeno - riž, testenine brez beljakovin. Kuhani v vodi in mleku v obliki žit, pudingov, pečenj, pilafa, mesnih kroglic;

- krompir (200–250 g) in sveža zelenjava (400–450 g) v obliki razlićnih jedi. Kuhane in ocvrte čebule dodamo jedem, dovolimo koper in peteršilj;

- zelenjavne solate in vinaigrette z rastlinskim oljem brez soljene in fermentirane zelenjave;

- sadje, sladke jedi in sladkarije; razno sadje in jagode (surovo, posušeno, pečeno); želeji, kompoti in žele;

- sladkor, med, džem, ne čokolade;

- Za izboljšanje okusa jedi brez soli brez sladkorja uporabljajo sladke in kisle omake, paradižnik, kislo smetano, zelenjavo in sadni omako, vanilijo, cimet, citronsko kislino;

- šibki čaj z limoninimi, sadnimi in jagodičnimi sokovi, južna juha;

- iz neoluščene maščobne kreme, pečene krave, rastlinskih olj.

- navadni kruh, moke z dodatkom soli;

- mesne, ribje in gobje mesne, mlečne, žitne (razen sago) in stročnice;

- vse mesne in ribje proizvode (konzervirana hrana, prekajeno meso, kumarice);

- druga žita, razen saga in riža ter testenin (razen brez beljakovin);

- soljena, kisla in fermentirana zelenjava, stročnice, špinača, kislica, cvetača, gobe, redkev, česen;

- čokolada, mlečni žele, sladoled;

- mesni, ribji in gobovi omaki, poper, gorčica, hren;

- kakav, naravna kava, mineralne vode, bogate z natrijem;

- druge maščobe (ovčje, goveje, svinjsko itd.).

Uporablja se za akutni glomerulonefritis s simptomi odpovedi ledvic po dieti št. 7a, kronični nefrit z zmerno hudo ledvično insuficienco.

Namen: maksimalna schazhenie delovanje ledvic, izboljšano izločanje presnovnih produktov iz telesa, zmanjšanje hipertenzije in edemov.

V tej dieti se količina beljakovin močno zmanjša, sol je močno omejena. Maščobe in ogljikovi hidrati ostanejo v normalnih mejah. Energetska vrednost mora ostati v meji norme, to pomeni, da se pri zmanjševanju beljakovin pridobiva z maščobami in sladkarijami.

Kulinarična obdelava, seznam dovoljenih in prepovedanih živil je enak kot v prehrani št. 7a. Vendar se je količina beljakovin povečala za 2-krat zaradi povečanja do 125 g mesa in rib, 1 jajca, do 125 g mleka in kisle smetane. Meso in ribe je mogoče nadomestiti s skuto, ob upoštevanju vsebnosti beljakovin v teh proizvodih. Za prehrano št. 7b se je količina kruha brez soli brez beljakovin na koruznem škrobu, sagu (ali rižu), kakor tudi krompir in zelenjava (oziroma 300 g in 650 g), sladkor in rastlinsko olje povečala na 150 g. Hrano jemljemo 5-6-krat na dan.

Beljakovine 40–50 g (50–60% živali in pri kronični odpovedi ledvic 70%), maščobe 85–90 g (20–25% zelenjave), ogljikovi hidrati 400–450 g (100 g sladkorja), izključena sol, prosta tekočina povprečno 1–1,2 l pod nadzorom diureze. Energetska vrednost 2500-2600 kcal.

Splošne značilnosti: hiponatrični obrok, polna kemična sestava in zadostna energijska vrednost, z beljakovinami pretežno rastlinskega izvora (75%), z maksimalno odstranitvijo purinskih baz.

Kulinarična predelava: vse jedi so pripravljene brez soli, mesa in rib - kuhane ali z naknadnim pečenjem.

Energetska vrednost: 00 kcal (142 kJ).

Sestavine: 70 g beljakovin, maščob, ogljikovih hidratov.

Vir: pri diabetični nefropatiji v primerjavi s prehrano pri sladkorni bolezni imajo pomembne razlike. Treba je postopoma opustiti živalske beljakovine, saj otežujejo delovanje ledvic. Prehrana mora prevladovati s prehranskimi živili, bogatimi z železom, folno kislino, vitamini B in C.

Diabetična nefropatija je kompleksen koncept. Vključuje skupino bolezni ledvic, ki se razvijajo kot posledica stalnih nihanj ravni sladkorja v krvi. Ena od manifestacij diabetične nefropatije je kronična odpoved ledvic.

Pri diabetični nefropatiji je prehrana namenjena normalizaciji bolnikovega stanja in preprečevanju morebitnih zapletov. Če primerjamo prehrano pri sladkorni bolezni in prehrano z ledvično nefropatijo, bodo osnovna načela enaka:

  • Uravnotežena kompozicija. Pri sladkorni bolezni, tako v začetni fazi kot v kronični obliki, bo treba opustiti večino običajnih izdelkov. To so dimljeni izdelki, marinade, alkohol, začimbe, sol, sladko, moka. Takšna napaka vodi do prehranskih pomanjkljivosti, zato jih morate dopolniti s pravilno prehrano. Ko sladkorna bolezen postane kronična, se v telesu pojavijo številni destruktivni procesi. Eden od njih - kršitev ledvic. Slednje vodi do odstranitve potrebnih mikro- in makroelementov iz telesa. Posebna živila z vključitvijo v prehrano izdelkov, kot so granatno jabolko, pesa, grozdje, zelje, bodo nadomestila izgube.
  • Majhne porcije. Pri sladkorni bolezni se je treba izogibati prenajedanju. V tem primeru, dramatično poveča obremenitev na prebavnih organih, in to je polno z ostrim skokom ravni sladkorja v krvi. Poleg tega kronična oblika sladkorne bolezni moti nastajanje encimov, ki jih izločajo prebavni organi. To vodi v stagnacijo, drisko, napenjanje, slabost, bruhanje, napenjanje. Če zmanjšate velikost deleža psa (približno kot pest), se bo želodec in črevesje manj stresno.
  • Minimalni sladkor. Komentarji so nepotrebni - minimalni odmerek sladkorja lahko privede do močnega poslabšanja stanja bolnika. Zato je poleg priprave dietetičnega obroka pomembno, da nadzirate raven sladkorja na prazen želodec, dve uri po obroku in pred spanjem.
  • Opustitev soli. Tako sladkor kot sol zadržujeta vodo v telesu. Zato večina diabetikov trpi zaradi edema. Največja dovoljena količina soli na dan je 3 g.
  • Uživanje hrane z nizkim glikemičnim indeksom (GI) je pokazatelj stopnje absorpcije ogljikovih hidratov, ki jih vsebujejo živila, s strani telesa in povečanje ravni sladkorja v krvi.

Vir: Nefropatija je zaplet diabetesa mellitusa, ki se kaže skozi različne faze in različne simptome. Morate poznati preventivne ukrepe in terapije, da bi preprečili ta grozni zaplet.

Nefropatija je neločljivo povezana s poznimi stadiji tipov tapet za diabetes mellitus (tip 1 in tip 2). Kot že ime pove, vpliva na ledvice. Toda prvi znaki se pojavijo vsaj 10 let po diagnozi diabetesa.

Diabetična nefropatija je zelo zahrbtna, saj vodi do počasnega, vendar progresivnega in trajnega poslabšanja delovanja ledvic, do kronične odpovedi ledvic in uremije (kopičenje dušikovih snovi v krvi). Ta stanja zahtevajo stalno dializo ali presaditev ledvic.

Za diabetično nefropatijo je značilno:

  • postopno in počasno poslabšanje delovanja ledvic;
  • albuminurija, ki traja nad 300 mg 24 ur;
  • postopno in počasno zmanjšanje hitrosti glomerularne filtracije;
  • visok krvni tlak;
  • velika verjetnost za razvoj hude patologije srčno-žilnega sistema.

Oglejmo podrobneje postopke, s katerimi se razvija diabetična nefropatija.

  • Visoke vrednosti krvnega sladkorja določajo povečanje ravni glukoze v urinu, ki se filtrira iz glomerulov ledvic. Ker telo ne more privoščiti pretirane izgube sladkorja preko urina, mora zato povečati njegovo reapsorpcijo v proksimalnih kanalih ledvic, kar se zgodi s sočasnim prenosom natrijevih ionov.
  • Reabsorbirani natrijevi ioni vežejo vodo in zato povzročajo povečanje krvnega obtoka (volemijo).
  • Povečanje volemije pa povzroči zvišanje krvnega tlaka in posledično širitev arteriolov, ki negujejo glomerule ledvic. Kemični detektor Maca Densa, ki se nahaja v proksimalnih tubulih ledvic, razlaga situacijo kot zmanjšanje krvnega tlaka in reagira, pri čemer sprosti encim renin, ki sproži mehanizem, ki vodi do nadaljnjega povečanja tlaka.
  • Hipertenzija, ki izhaja iz celotnega kompleksnega procesa, povzroča povečanje tlaka v glomerulih, kar vodi do povečanja hitrosti glomerulne filtracije.
  • Povečanje stopnje filtracije vodi do prekomerne obrabe nefronov (elementni ledvični filter).

Opisani postopek je sprožilec za nefrotski sindrom in albuminurijo, ne samo, da je odgovoren za sprožitev diabetične nefropatije.

Hiperglikemija poganja druge procese, ki so že opisani v članku o diabetični nevropatiji, ki določajo spremembe v glomerularnih beljakovinah. Ti procesi vključujejo glikacijo proteinov, tvorbo sorbitola in aktivacijo protein-kinaze C.

Neposredna posledica aktivacije teh procesov bo sprememba v strukturi glomerularnega tkiva. Te spremembe povečujejo prepustnost sten kapilar in sklerozo glomerulov.

Prevalenca patologije se hrani na ravni sevanja za vsak milijon rojenih ljudi. Razmerje med moškimi in ženskami v korist prvega - od 2 do 1. Diabetes mellitus tipa 1 ali odvisen od insulina je zabeležen v odstotku 30% primerov diabetične nefropatije. Sladkorna bolezen tipa 2 - 20%. Več etničnih skupin, kot so Američani Indijci in narodi Afrike, je bolj verjetno, očitno zaradi genetskih vzrokov.

Klinična slika diabetične nefropatije se razvija zelo počasi več kot dvajset let.

Obstaja pet stopenj bolezni, od katerih ima vsak svoj simptom.

Dejansko, če se spustimo na podrobnosti, lahko najdemo poliurijo (izločanje velike količine urina), občasno prisotnost sladkorja v urinu in povečanje glomerularnega filtrata. Trajanje te faze bolezni je odvisno od tega, ali lahko ohranite raven sladkorja v krvi pod nadzorom: boljši je nadzor, daljša bo 1. stopnja.

Ta stopnja bolezni je tudi asimptomatska. Edini znak, s katerim se občasno pojavi nefropatija, je prisotnost mikroalbuminurije takoj po intenzivnem fizičnem naporu. Običajno se začne nekaj let po pojavu sladkorne bolezni in traja.

Stopnja 4 - Nefropatija

Zanj so značilni naslednji simptomi:

  • Makroalbuminurija z vrednostmi, ki presegajo 200 mcg na minuto.
  • Arterijska hipertenzija.
  • Postopno poslabšanje delovanja ledvic s povečanjem ravni kreatinina.
  • Postopno zmanjšanje ledvične glomerularne filtracije, katere vrednost pade od 130 mililitrov na minuto na doml / min.

Končna stopnja bolezni. Delovanje ledvic je brezupno poškodovano. Vrednosti hitrosti glomerularne filtracije pod 20 ml / min, se v krvi kopičijo spojine, ki vsebujejo dušik. V tej fazi je potrebna dializa ali presaditev organov.

Bolezen se lahko razvije nekoliko drugače, odvisno od oblike sladkorne bolezni, in sicer:

  • pri sladkorni bolezni tipa 1 stopnje pred polnopravno nefropatijo trajajo od 1 do 2 leti, stopnja bolezni pa mnogo hitreje degenerira v hiperurikemijo od 2 do 5 let.
  • Pri sladkorni bolezni tipa 2 je težnja bolj nepredvidljiva, makroalbuminurija se pojavi vsaj po 20 letih ali več od nastopa sladkorne bolezni.

Sodobna medicinska znanost ne more dati natančnih razlogov za razvoj diabetične nefropatije. Vendar obstajajo zadostni razlogi za navedbo številnih dejavnikov, ki prispevajo k njenemu razvoju.

Ti dejavniki so:

  • Genetska predispozicija. V genih vsake bolne osebe je zabeležena predispozicija. Predispozicija je pogosto posledica vpliva dvojnih komponent: družinske in rasne. Nekatere dirke (Indijci in Afričani) se pogosteje srečujejo z nefropatijo.
  • Hiperglikemija. Nadzor sladkorja v krvi je odločilen dejavnik. Eksperimentalno je bilo ugotovljeno, da optimalna kontrola glukoze pri obeh vrstah sladkorne bolezni bistveno podaljša čas, ki preteče med nastopom sladkorne bolezni in pojavom albuminurije.
  • Hipertenzija. Povišan krvni tlak prispeva k razvoju bolezni. To velja tako za sladkorno bolezen tipa 1 kot za tip 2. Zato je zdravljenje arterijske hipertenzije zelo pomembno pri bolnikih s sladkorno boleznijo.
  • Proteinurija. Proteinurija je lahko posledica diabetične nefropatije in njenega vzroka. Dejansko proteinurija določa intersticijsko vnetje, ki vodi do fibroze (zamenjava normalnega tkiva z vlaknastim tkivom, ki nima funkcionalnih značilnosti prvotnega tkiva). Posledično izginja ledvična funkcija.
  • High Protein Diet. Prekomerno uživanje beljakovinskih izdelkov določa višjo raven beljakovin v urinu in posledično večjo verjetnost za razvoj diabetične nefropatije. Ta trditev je bila narejena na podlagi eksperimentalnih opazovanj prebivalcev Severne Evrope, katerih prebivalci porabijo veliko živalskih beljakovin.
  • Kajenje cigaret. Kadilci s sladkorno boleznijo imajo večje možnosti za razvoj nefropatije kot nekadilci.
  • Dislipidemija. To je visoka koncentracija lipidov v krvi in ​​s tem holesterola in trigliceridov. Pojavi se pri bolnikih z insulinom odvisno sladkorno boleznijo in pospeši razvoj ledvične disfunkcije.

Osnova diagnoze nefropatije pri bolnikih s sladkorno boleznijo so analiza urina in iskanje albuminov. Seveda, če imate albuminurijo ali mikroalbuminurijo, da bi z gotovostjo diagnosticirali diabetično nefropatijo, je treba izključiti vse druge vzroke, ki lahko povzročijo takšno stanje (okužba sečil ali prekomerno fizično napor dolgo časa).

Raziskavo albuminov spremlja ocena glomerularne filtracije in serumskega kreatinina. Pozitivnost mikro / makroalbuminurije je potrjena po vsaj dveh pozitivnih testih za tri mesece.

V primeru bolnikov, ki trpijo za sladkorno boleznijo tipa 1, je treba študijo o mikroalbuminuriji opraviti vsaj enkrat na leto, začenši z diagnozo sladkorne bolezni.

Pri bolnikih, ki trpijo za sladkorno boleznijo tipa 2, je treba mikroalbuminurijo testirati v času diagnoze sladkorne bolezni in nato enkrat na leto.

Najboljše zdravljenje nefropatije je preventiva. Za njegovo izvajanje je potrebno pravočasno zaznati mikroalbuminurijo in upočasniti njen razvoj.

Za upočasnitev nastanka mikroalbuminurije morate:

  • Raven krvnega sladkorja naj bo pod nadzorom. Stanje, ki ga dosežemo s pravilno prehrano, vnosom antidiabetičnih zdravil in redno aerobno telesno dejavnostjo.
  • Krvni tlak naj bo pod nadzorom. Če želite to narediti, morate imeti pod nadzorom telesno težo, držite hrane z nizko vsebnostjo natrija in visoko vsebnostjo kalija, uporabite antihipertenzive.
  • Sledite dieti z nizko vsebnostjo beljakovin.. Dnevni vnos beljakovin mora biti med 0,6 in 0,9 grama na kilogram telesne teže.
  • Ohranite LDL holesterol pod 130 mg na deciliter krvi.

Ko bolezen preide v končno fazo, postane hemodializa ali presaditev ledvic edina oblika zdravljenja. Pri bolnikih s sladkorno boleznijo tipa 1, pri katerih celice trebušne slinavke ne izločajo insulina, je optimalno presaditev ledvic in trebušne slinavke.

Kot smo videli, so visoke ravni beljakovin in natrija pomemben dejavnik tveganja. Zato je za preprečevanje napredovanja patologije treba upoštevati dieto z nizko vsebnostjo beljakovin in natrija.

Vnos beljakovin mora biti med 0,6 in 1 g na kilogram telesne mase.

Kalorije med 30 in 35 kcal na kg telesne teže.

Za pacienta, ki tehta približno 70 kg, mora prehrana vsebovati približno kalorij, od katerih je 15% beljakovin.

Vir: zmanjšanje simptomov in popravek klinične slike zahteva prehrano za nefropatijo. Vse bolezni izločalnega sistema motijo ​​normalno delovanje mnogih organov. Prehranska hrana mora vsebovati živila z nizko vsebnostjo beljakovin in nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov. Zaradi kompetentne prehranske podpore se izboljša učinek zdravil, normalizirajo se presnovni procesi v telesu.

V zgodnjih fazah bolezni zadostuje racionalna uravnotežena prehrana. Ko je bolezen zanemarjena, je potrebna terapevtska prehrana.

Dietni meni priporočamo po pregledu bolnika. Racionalna prehrana omogoča ponovno vzpostavitev ravnotežja med vodo in soljo v telesu. Ustrezno sestavljen seznam jedi pomaga izločilnemu sistemu normalno delovanje, kar zmanjšuje otekanje rok in stopal. Krvni tlak se stabilizira, količina strupenih snovi v telesu se zmanjša.

Prehrana za diabetično nefropatijo temelji na naslednjih načelih:

  • Zmanjšanje menija živalskih beljakovin in popoln prehod na rastlinske beljakovine.
  • Omejevanje vnosa soli.
  • Z večjo vsebnostjo kalijevega minerala (K) v krvnem obtoku je treba zmanjšati količino živil z visoko vsebnostjo te snovi.
  • Z zmanjšano vsebnostjo kalija (K) v krvnem obtoku je treba povečati vnos hrane s tem elementom v sledovih.
  • Omejitev na živila z visoko koncentracijo fosforja.
  • Konzervirani, bogato okuseni z začimbami, mastnimi, dimljenimi in vloženimi živili so izključeni iz prehrane.
  • Pitje zadostnih količin čiste pitne vode.
  • Obroki morajo biti pogosti.
  • V prehrani morajo biti prisotni vitamini, minerali, hrana, bogata z železom.
  • Omejevanje količine sladkorja in lahko prebavljivih ogljikovih hidratov.

Nazaj na kazalo

Kadar mora biti hrana z nefropatijo visoka v kalorijih na dan, mora biti 3500 kcal. Jejte živila, ki imajo veliko rastlinske maščobe in počasne ogljikove hidrate. Zmanjšanje vsebnosti kalorij vodi v dejstvo, da telo začne porabljati lastne beljakovine, zaradi česar zastrupitev nastane zaradi nastajanja škodljivih snovi med temi reakcijami. V zvezi s tem se poveča obremenitev ledvic.

Za pravilen izračun kalorij, maščob, ogljikovih hidratov, beljakovin, ki vstopajo v telo s hrano, obstaja indeks CBDI. Za vsakega pacienta se indeks izračuna individualno ob upoštevanju starosti in ciljev. Z uporabo številčnih vrednosti sestave izdelka lahko izračunate vsebnost kalorij. Na primer, kos trdega sira, ki tehta 10 g, vsebuje 2,4 g beljakovin, 3 g maščobe in 0,2 g ogljikovih hidratov. Kalorična vrednost se izračuna po naslednji formuli: 2,4 × 4 + 30 × 9 + 0,2 × 4 = 37 kcal.

Seznam izdelkov

Priporočljivo za bolezen:

  • Sladki kruh brez soli;
  • zelenjava, vegetarijanstvo, mlečni izdelki, sadje;
  • mlečni izdelki z nizko vsebnostjo maščob;
  • pusto meso;
  • vitke vrste rib.

Ko nefropatija ne more jesti redkev.

Nefropatija odpravlja naslednja živila:

  • pecivo;
  • maščobna skuta, kisla smetana, mleko;
  • iz zelenjave je prepovedan redkev;
  • Prekajene, začinjene, kisle jedi.

Nazaj na kazalo

Potrebna količina tekočine prispeva k odstranitvi soli sečne kisline in stabilizira presnovne procese. Pomembno je slediti režimu pitja. Pijte veliko tekočine vsak dan, da povečate izločanje urina. Ta tekočina je enakomerno porazdeljena čez dan. Koristno je čez dan piti čisto vodo, čaj, zeliščne izvlečke, na primer iz cvetov kamilice, infuzije šipka. Iz prehrane so izključene mineralna voda, kakav, močni toniki.

Pomembno je opazovati poseben način zaužitja hrane za IgA nefropatijo (kronični neinfekcijski glomerulonefritis), ki ga spremljajo zapleti pri delu številnih sistemov v telesu. Pri tej bolezni se srčno-žilni sistem, kostno tkivo in jetra v prebavnem traktu soočajo z negativnimi spremembami. Namen pravilne prehrane za to bolezen je znižanje krvnega tlaka, okrepitev imunskega sistema, povečanje oskrbe z bistvenimi hranili. Pomembno je, da se iz menija izključijo živalske beljakovine in maščobe, lahki ogljikovi hidrati.

Ljudje z diabetično nefropatijo morajo opustiti suho sadje.

Pri diabetični nefropatiji, ki jo spremlja povečanje ravni sladkorja v krvnem obtoku, je treba zmanjšati obremenitev ledvic. Racionalna prehrana pri tej bolezni je uravnavanje sladkorja v krvnem obtoku, za katero se uporablja dieta z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov. Seznam proizvodov, ki so prepovedani bolnikom, je naslednji:

  • sladkor;
  • suho sadje;
  • sadje, ki vsebuje velike količine sladkorjev;
  • pecivo;
  • sladka kava, čaj.

Nazaj na kazalo

Primer prehrane za bolnike, ki trpijo za nefropatijo, prvi dan:

  • Zajtrk - 1 jabolko, slano skuto.
  • Kosilo - zelenjava, zeleni čaj.
  • Večerja - herculesova juha, ajdova kaša s parovim mesnim patty, nesladkana zelena kava s smetano.
  • Prigrizek - ovsena kaša, rezina rženega kruha.
  • Večerja - zelenjavna solata in mesna kroglica.

Nazaj na kazalo

Dieta pomembno prispeva k izboljšanju dobrega počutja bolnikov z ledvično nefropatijo. Preden začnete z dieto, se posvetujte z nefrologom, endokrinologom ali dietetikom. Ob prvih znakih poslabšanja dobrega počutja se morate obrniti na kliniko in ugotoviti, kaj je povzročilo spremembe.

Vir: komentar 2,359

Izraz nefropatija združuje različne patološke procese, ki se pojavljajo v ledvicah. Prehrana za ledvično nefropatijo je pomembna sestavina za vzdrževanje zdravja. Takšna prehrana je namenjena normalizaciji presnovnih procesov v telesu. Poleg klinične prehrane je potrebno odpraviti spremljajoče simptome, ustaviti bolezen, ki je povzročila nastanek nefropatije.

Izzivniki tega problema so:

  • diabetes;
  • nosečnost;
  • protin;
  • rak;
  • nizek hemoglobin;
  • dednost;
  • zastrupitev s kemikalijami ali drogami;
  • hormonske spremembe;
  • presnovne motnje;
  • nalezljive bolezni sečil;
  • ledvičnih kamnov.

Nazaj na kazalo

Prehrana se opravi po popolnem pregledu pacienta, da se določijo individualne potrebe in značilnosti pacienta. V zgodnjih fazah bolezni je dovolj, da vključimo majhne prehranske omejitve za preprečevanje. Ko teče obrazec mora biti zdravilen. S pravilno prehrano se vzpostavi ravnotežje med vodo in soljo v telesu. Zahvaljujoč posebej izbranim izdelkom začne urinarni sistem normalno delovati, zaradi česar se otekanje okončin zmanjša ali popolnoma izgine. Krvni tlak se nadaljuje, telo je pod vplivom alkohola.

Nazaj na kazalo

Poškodovane ledvice težko odstranijo dušikove žlindre, večino pa tvorijo živalske beljakovine. Vendar pa ostro zavračanje živalskih proizvodov - stres za telo, ki še poslabšuje zdravstveno stanje. Dnevni vnos beljakovin je treba postopoma zmanjšati. Priporočljivo je, da preidete na prehransko meso, ribe in nato popolnoma na rastlinske beljakovine.

Pri oblikovanju edema, visok krvni tlak, morate zmanjšati vnos soli. Med kuhanjem ne dodajajte soli, dodajte nekaj soli pred jedjo. Prehod na prehrano brez soli se postopoma prilagaja okusnim občutkom. Sol izboljša okus hrane, zato je pri prehodu na brezlanično dieto pomembno, da začnemo uporabljati druga živila, ki izboljšajo okus hrane: paradižnikov sok ali solno brez omake, limonin sok, posušena zelišča, suhi česen in čebulo, sol stebla zelene.

Glede na rezultate analize je smiselno povečati ali zmanjšati količino živil v prehrani z vsebnostjo kalija. Običajno je pri zgodnjih pojavih bolezni potrebno povečati vnos kalija, kasneje pa ga omejiti. Banane, številni orehi, skuta, ajda, špinača, avokado, ovsena kaša so bogati s kalijem. Če obstaja potreba po zmanjšanju kalija v proizvodu, uporabite toplotno obdelavo.

Postopno zmanjševanje fosforja v prehrani pozitivno vpliva na zdravljenje, upočasnjuje rast vezivnega tkiva v ledvicah in pojav kronične ali akutne zastrupitve. Pikantna, mastna, konzervirana in vložena živila močno obremenjujejo urinarni sistem. Voda je treba zaužiti v zadostnih količinah, zjutraj pa vnos vode sproži vse procese v telesu in očisti telo toksinov, ki so se kopičili čez noč. Vendar pa je zaradi hitrega povečanja telesne mase zaradi edema potrebno zmanjšati vnos tekočine v času odstranitve vzroka.

V obdobju bolezni in zdravljenja človeško telo izgubi veliko uporabnih snovi. Zato je potrebno jemati vitaminske dodatke, vključno z železom, cinkom, selenom in kalcijem v sledovih. V prehrano vključite živila, bogata z železom: grozdje, pesa, granatna jabolka. V prehrani je zelo pomembno, da se poveča hrana za zniževanje holesterola: zelje različnih sort, zelenice, zeleni pšenični kalčki. Poleg tega zavračanje hitrih ogljikovih hidratov znižuje raven holesterola in insulina v krvi.

Jedi z mesom

Ugodne vegetarijanske in veganske zelenjavne jedi z dodatkom žit ali brez žit. Neugodne mesne, gobaste jedi, jajca. Pri prehodu na rastlinske beljakovine so dovoljene ribe in juhe. Prepovedane klobase, konzervirano meso, soljene in prekajene ribe. Pomembno je popolnoma odstraniti mlečne izdelke.

Vsa polnozrnata žita so dobra, zlasti brez glutena: proso, ajda, amarant, kvinoa, chia, rjavi riž, vse stročnice so dobre. Treba je zapustiti beli riž, ovseno kašo, instant kuhanje kosmičev so še posebej škodljivi. Zrna glutena so nezaželena: koruza, pšenica, ječmen, oves. Pasta durum pšenice je dovoljena. Lahko jeste polnozrnati kruh ali kruh. Prepovedana je uporaba pekarskih izdelkov s sladkorjem, kvasom, pečenim iz bele in črne rafinirane moke.

Ugodne so skoraj vse zelenjave: krompir, pesa, korenje, belo zelje, brstični ohrovt, brokoli, cvetača, buča, zeleni grah, bučke, paprike, jajčevci, paradižniki, kumare, zelenice. Pri uporabi redkev, redkev, kislice, špinače, česna in sveže čebule morate biti previdni. Prepovedana konzervirana in vložena zelenjava.

V prvi polovici leta je ugodno uporabljati naravne slaščice: sadje, jagode, suho sadje, med. Vendar pa jih je v primeru nalezljive bolezni treba zavreči. Čokolado, müsli, kondenzirano mleko, sladkarije, sladice, piškote, sladice in sladkorne izdelke, sladkorne izdelke in sladkorne izdelke s sladkornim nadomestkom je treba popolnoma izključiti.

Posušena zelišča, česen, čebula, mehke začimbe so ugodne: kardamom, koriander, komarček, kurkuma, asafeetida. Dobre omake z dodatkom limoninega soka na osnovi zdrobljenih bučnih semen, sončnice. Ugodna domača paradižnikova omaka. Hren, gorčica, majoneza, ketchup, sojina omaka, mlečna omaka, čili paprika, ingver, črni poper so prepovedani.

Dobri zeliščni čaji, šipka, pijača z limono, zeleni koktajli na osnovi vode in zeleni pšenični kalčki, zeleni zelenjavni sokovi, čista voda. Izključiti je treba črni in zeleni čaj, kavo, kakav, alkoholne pijače, mleko, sok, vodo, bogato z natrijem, gazirane pijače. Dovoljene so ječmenove pijače, radič.

Ugodna surova in namočena sončnična semena, buče, mandlji, indijski oreščki. Zelo dobro laneno seme, chia. Dovoljena so nerafinirana hladno stiskana olja, od katerih se oljčno olje najbolje porabi. Previdno je treba jemati oreh, brazilske, arašide, makadamijo. Prepovedano ghee, maslo, ribe in živalske maščobe, mast.

Po prebujanju popijte 1 liter vode, dodajte majhno količino svežega limoninega soka. Po 15 minutah popijte zeleni koktajl na osnovi vode, zelene poganjke pšenice in limone ali jejte sadje. Eno uro po sadju, ugodno jejte zelenjavno solato. Zelenjava uporablja sveže, sezonsko. V solato dodajte bučno, sončnično ali laneno seme, začinite z rastlinskim oljem. Od 12.00 do 15.00 je najmočnejša prebava, zato je dobro, če v tem času pride kosilo. Kosilo mora biti polno in hkrati svetlo. Poskrbite, da boste vključili jedi iz sveže solate, dušeno zelenjavo in kuhane žitarice ali stročnice. Lahko jeste polnozrnati kruh. Pijača večerja s katero koli tekočino je prepovedana. Po 2 urah po obroku vzemite izmet iz imunomodulirajočih zelišč. Na večerji je ugodno jesti kuhano in svežo zelenjavo.

Nefropatijo IgA spremljajo različni zapleti ali bolezni drugih organov in sistemov. Trpijo kardiovaskularni in kostni sistem, jetra, prebavila. Namen pravilne prehrane za IgA nefropatijo je znižati krvni tlak, zagotoviti oskrbo s hranili, povečati imuniteto. V prehrani je velik poudarek na vnosu železa v sledovih v telo pacienta, izključitvi živalskih beljakovin in maščob ter izključitvi hitrih ogljikovih hidratov.

Diabetično nefropatijo spremlja visoka vsebnost glukoze v krvi. S pomočjo klinične prehrane se zmanjša ali popolnoma ustavi diabetična poškodba ledvic. Prehrana za diabetično nefropatijo je uravnavanje sladkorja v krvi, zato se uporablja dieta z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov. Sladka hrana je popolnoma izključena iz prehrane: med, suho sadje, sladkor, sladki plodovi, sladkarije v trgovinah.

Vir: RF: „Odložite merilnik in testne trakove. Nič več metformina, diabetona, Sioforja, Glucophagea in Januvie! Tretirajte ga s tem. "

Sladkorna bolezen je preobremenjena s številnimi posledicami za telo. V kasnejših fazah se lahko razvije diabetična nefropatija, ena najnevarnejših zapletov. To se diagnosticira pri tretjini bolnikov s sladkorno boleznijo in se kaže v nezmožnosti ledvic, da očisti kri iz produktov presnove beljakovin. Pri korekciji diabetične nefropatije ima prehrana pomembno vlogo, njene komponente in kvantitativna sestava se izbere glede na stopnjo DN.

To je zgodnja faza diabetične poškodbe ledvic, pri kateri je ponovna vzpostavitev intrarenalne dinamike v veliki meri odvisna od vnosa hrane. Prikazan je zmeren in omejen vnos beljakovin, ne več kot% skupne kalorične vsebnosti hrane. V primeru hipertenzije v prehrani z diabetično nefropatijo je treba omejiti vnos soli na 3-4 g na dan. Prav tako koristno za zavrnitev soljene zelenjave, ribe, mineralne vode. Hrana se pripravlja samo iz svežih, naravnih proizvodov brez soljenja. 100 g hrane mora vsebovati meso in ribe, od 6 g do 15 g jajc in mlečnih izdelkov, 2 g izdelkov, ki vsebujejo škrob, od 1 do 16 gramov rastlinskih proizvodov. Skupna količina kalorij ne sme presegati 2500 kalorij.

Prehrana z nizko vsebnostjo beljakovin pri diabetični nefropatiji v fazi proteinurije je metoda simptomatske terapije. Poraba beljakovin se zmanjša na 0,7-0,8 g na 1 kg bolnikovega telesa. Sol priporočamo za omejitev na 2–2,5 g na dan. V praksi to pomeni, da je potrebno ne samo pripraviti hrano brez soli, temveč tudi prehod na brez soli in kruh in pecivo. Prikazana je tudi uporaba živil z nizko vsebnostjo soli - riž, oves in zdrob, korenje, zelje (cvetača in belo zelje), pesa, krompir. Iz mesnih izdelkov bo koristna teletina, od rib - krap, smuč, ščuka, ostriž.

Lekarne ponovno želijo zaslužiti za diabetike. Obstaja smiselna sodobna evropska droga, vendar o tem molčajo. To je.

Glavno načelo prehranske terapije je omejiti beljakovine na 0,6-0,3 g na kilogram bolnikovega telesa. Zelo učinkovita je tudi omejitev fosfatov v dieti z diabetično nefropatijo v fazi kronične odpovedi ledvic. Vendar pa to ni vedno mogoče doseči, vodi do izgube beljakovin in zmanjšuje kakovost življenja bolnikov. Da bi se izognili sindromu stiskanja beljakovin, so predpisani pripravki, ki vsebujejo esencialne esencialne aminokisline.

Za stopnjo kronične ledvične bolezni so zdravniki razvili tri vrste diete: 7a, 7b, 7P, od katerih vsaka jasno določa stopnjo omejevanja beljakovinskih izdelkov, pa tudi fosforja in kalija. Njihova uporaba ima kontraindikacije, zahteva stalen zdravstveni nadzor in laboratorijsko spremljanje.

Sladkorno bolezen sem trpela že 31 let. Zdaj zdravo. Ampak, te kapsule so nedostopne za navadne ljudi, lekarne ne želijo, da bi jih prodali, ni donosno zanje.

Še ni nobenih ocen ali komentarjev! Prosimo, izrazite svoje mnenje ali navedite nekaj in dodajte!

Prehrana za nefropatijo je potrebna, da se zmanjša pojav simptomov in popravi klinična slika. Vse bolezni izločalnega sistema motijo ​​normalno delovanje mnogih organov. Prehranska hrana mora vsebovati živila z nizko vsebnostjo beljakovin in nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov. Zaradi kompetentne prehranske podpore se izboljša učinek zdravil, normalizirajo se presnovni procesi v telesu.

V zgodnjih fazah bolezni zadostuje racionalna uravnotežena prehrana. Ko je bolezen zanemarjena, je potrebna terapevtska prehrana.

Dietni meni priporočamo po pregledu bolnika. Racionalna prehrana omogoča ponovno vzpostavitev ravnotežja med vodo in soljo v telesu. Ustrezno sestavljen seznam jedi pomaga izločilnemu sistemu normalno delovanje, kar zmanjšuje otekanje rok in stopal. Krvni tlak se stabilizira, količina strupenih snovi v telesu se zmanjša.

Prehrana za diabetično nefropatijo temelji na naslednjih načelih:

  • Zmanjšanje menija živalskih beljakovin in popoln prehod na rastlinske beljakovine.
  • Omejevanje vnosa soli.
  • Z večjo vsebnostjo kalijevega minerala (K) v krvnem obtoku je treba zmanjšati količino živil z visoko vsebnostjo te snovi.
  • Z zmanjšano vsebnostjo kalija (K) v krvnem obtoku je treba povečati vnos hrane s tem elementom v sledovih.
  • Omejitev na živila z visoko koncentracijo fosforja.
  • Konzervirani, bogato okuseni z začimbami, mastnimi, dimljenimi in vloženimi živili so izključeni iz prehrane.
  • Pitje zadostnih količin čiste pitne vode.
  • Obroki morajo biti pogosti.
  • V prehrani morajo biti prisotni vitamini, minerali, hrana, bogata z železom.
  • Omejevanje količine sladkorja in lahko prebavljivih ogljikovih hidratov.

Nazaj na kazalo

Kadar mora biti hrana z nefropatijo visoka v kalorijih na dan, mora biti 3500 kcal. Jejte živila, ki imajo veliko rastlinske maščobe in počasne ogljikove hidrate. Zmanjšanje vsebnosti kalorij vodi v dejstvo, da telo začne porabljati lastne beljakovine, zaradi česar zastrupitev nastane zaradi nastajanja škodljivih snovi med temi reakcijami. V zvezi s tem se poveča obremenitev ledvic.

Za pravilen izračun kalorij, maščob, ogljikovih hidratov, beljakovin, ki vstopajo v telo s hrano, obstaja indeks CBDI. Za vsakega pacienta se indeks izračuna individualno ob upoštevanju starosti in ciljev. Z uporabo številčnih vrednosti sestave izdelka lahko izračunate vsebnost kalorij. Na primer, kos trdega sira, ki tehta 10 g, vsebuje 2,4 g beljakovin, 3 g maščobe in 0,2 g ogljikovih hidratov. Kalorična vrednost se izračuna po naslednji formuli: 2,4 × 4 + 30 × 9 + 0,2 × 4 = 37 kcal.

Nazaj na kazalo

Seznam izdelkov

Priporočljivo za bolezen:

  • Sladki kruh brez soli;
  • zelenjava, vegetarijanstvo, mlečni izdelki, sadje;
  • mlečni izdelki z nizko vsebnostjo maščob;
  • pusto meso;
  • vitke vrste rib.

Ko nefropatija ne more jesti redkev.

Nefropatija odpravlja naslednja živila:

  • pecivo;
  • maščobna skuta, kisla smetana, mleko;
  • iz zelenjave je prepovedan redkev;
  • Prekajene, začinjene, kisle jedi.

Nazaj na kazalo

Potrebna količina tekočine prispeva k odstranitvi soli sečne kisline in stabilizira presnovne procese. Pomembno je slediti režimu pitja. Pijte veliko tekočine vsak dan, da povečate izločanje urina. Ta tekočina je enakomerno porazdeljena čez dan. Koristno je čez dan piti čisto vodo, čaj, zeliščne izvlečke, na primer iz cvetov kamilice, infuzije šipka. Iz prehrane so izključene mineralna voda, kakav, močni toniki.

Nazaj na kazalo

Pomembno je opazovati poseben način zaužitja hrane za IgA nefropatijo (kronični neinfekcijski glomerulonefritis), ki ga spremljajo zapleti pri delu številnih sistemov v telesu. Pri tej bolezni se srčno-žilni sistem, kostno tkivo in jetra v prebavnem traktu soočajo z negativnimi spremembami. Namen pravilne prehrane za to bolezen je znižanje krvnega tlaka, okrepitev imunskega sistema, povečanje oskrbe z bistvenimi hranili. Pomembno je, da se iz menija izključijo živalske beljakovine in maščobe, lahki ogljikovi hidrati.

Ljudje z diabetično nefropatijo morajo opustiti suho sadje.

Pri diabetični nefropatiji, ki jo spremlja povečanje ravni sladkorja v krvnem obtoku, je treba zmanjšati obremenitev ledvic. Racionalna prehrana pri tej bolezni je uravnavanje sladkorja v krvnem obtoku, za katero se uporablja dieta z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov. Seznam proizvodov, ki so prepovedani bolnikom, je naslednji:

  • sladkor;
  • suho sadje;
  • sadje, ki vsebuje velike količine sladkorjev;
  • pecivo;
  • sladka kava, čaj.

Nazaj na kazalo

Primer prehrane za bolnike, ki trpijo za nefropatijo, prvi dan:

  • Zajtrk - 1 jabolko, slano skuto.
  • Kosilo - zelenjava, zeleni čaj.
  • Večerja - herculesova juha, ajdova kaša s parovim mesnim patty, nesladkana zelena kava s smetano.
  • Prigrizek - ovsena kaša, rezina rženega kruha.
  • Večerja - zelenjavna solata in mesna kroglica.

Nazaj na kazalo

Dieta pomembno prispeva k izboljšanju dobrega počutja bolnikov z ledvično nefropatijo. Preden začnete z dieto, se posvetujte z nefrologom, endokrinologom ali dietetikom. Ob prvih znakih poslabšanja dobrega počutja se morate obrniti na kliniko in ugotoviti, kaj je povzročilo spremembe.